{"id":11,"date":"2018-02-13T19:03:28","date_gmt":"2018-02-13T18:03:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bioimkereigraf.de?page_id=11"},"modified":"2025-12-13T12:09:12","modified_gmt":"2025-12-13T11:09:12","slug":"produkte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.bioimkereigraf.de\/?page_id=11","title":{"rendered":"Imkereiprodukte"},"content":{"rendered":"\t\t
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Bienenhonig – derzeit sind alle Sorten ausverkauft!
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Der Witterungsverlauf im vergangenen Jahr hat dazu def\u00fchrt, dass sich unsere Bienen in unserem Landesteil sich nur mit M\u00fche selbst mit Nektar versorgen konnten. Dazu kommt noch, dass das Nahrungsangebot f\u00fcr alle Insekten<\/strong><\/em>\u00a0 r\u00fcckl\u00e4ufig ist. Laut Statistik gehen weiterhin massiv Brachfl\u00e4chen durch Bebauung und landwirtschaftliche Nutzung verloren. Die Vorr\u00e4te konnten die Bienen auf Grund fehlender Nektarquellen nicht soweit auff\u00fcllen, dass f\u00fcr einen gewissenhafte*n Imker*in eine Honigernte m\u00f6glich war – im Gegenteil, ab der 2. Jahresh\u00e4lfte mussten sie von dem*r Imker*in mit Futter versorgt werden. \u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Meine Honigsorten
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Sortenhonige entstehen, wenn die Bienen den Nektar zum \u00fcberwiegenden Teil aus einer Pflanzenart sammeln. Dies ist meist nur durch eine gezielte Verlegung des Bienenstandortes in eine Region m\u00f6glich, wo zu dieser Zeit haupts\u00e4chlich eine bestimmte Pflanzenart Honig gibt (z.B. Raps, Sonnenblume, Tanne). Da ich das h\u00e4ufige Verlegen der Bienenstanorte und die Bewirtschaftung von Monokulturen meide sind die meisten meiner Honige Mischhonige mehrerer Bl\u00fctenpflanzen und Honigtau-Erzeugnissen. Die einzelnen Sorten werden geschmacklich nach Jahreszeit und nur wenn m\u00f6glich, nach genauer Herkunft unterschieden.<\/p>

Alle Honige stammen derzeit noch aus dem Nord-Schwarzwald (Landkreis Rottweil\/Freudenstadt). Nach meinem Umzug Ende 2024 nach Laichingen haben die Bienenv\u00f6lker in 2025 nur so viel Honig eingetragenen, wie sie f\u00fcr die \u00dcberwinterung brauchen.\u00a0<\/strong>
Ein \u00dcberschuss wird kalt geschleudert und ohne W\u00e4rmebehandlung abgef\u00fcllt. So bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe und Aromen des Bienenhonigs bestens erhalten.<\/p><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Fr\u00fchjahrs-Bl\u00fctenhonig<\/h3>

Honig aus Obstbl\u00fcten, L\u00f6wen-zahn, Raps und Ahorn.
S\u00fc\u00dfer Geschmack, cremig,
streich-f\u00e4hig.

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Sommer-Bl\u00fctenhonig<\/h3>

Honig aus Robinie, Linde, Himbeere, Brombere, Phacelia, Sonnenblume.
w\u00fcrziger-s\u00fc\u00dfer Geschmack,
cremig, streichf\u00e4hig.

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Waldhonig<\/h3>

Honigtau-Honig von den Honigtau-Erzeugern der Fichte, Kiefer, Linde, Eiche, …
fein, w\u00fcrzig-s\u00fc\u00dfer Geschmack, dunkel, lange Kristallisationszeit
cremig, streichf\u00e4hig.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Tannenhonig<\/h3>

Honigtau-Honig von der Tanne
kr\u00e4ftig, w\u00fcrzig-s\u00fc\u00dfer Geschmack, sehr dunkel (leicht gr\u00fcner Schimmer) braucht sehr lange bis zur\u00a0 Kristallisation,
beliebt bei Erk\u00e4ltung und zur Wundheilung<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Propolis – Tinktur 20%<\/h3>

Hergestellt mit Weingeist 60%\u00a0
F\u00fcllmenge 20ml<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Lang lebe die K\u00f6nigin<\/h3>

Bienenbilderbuch von Dorothea Graf mit Zeichnungen von Anika John<\/p>

Sie erfahren in diesem Bienenbilderbuch mit Blick auf die Bienenk\u00f6nigin, wie die Honigbienen leben.
Sie erhalten einen Einblick in die Bienenwohnung und begleiten die Bienenk\u00f6nigin auf den zwei wichtigsten Reisen ihres Lebens.
Neugierig geworden?
48 Seiten, 19 Zeichnungen, gebunden<\/p>

Das Buch ist im Buchhandel und unter www.bienenfreund-shop<\/a> erh\u00e4ltlich
und kostet 16,95 \u20ac<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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